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拿茶饮料当茶喝,别再这么干了!

发布时间:2023/11/17

中国人喜喝茶,去别人家里做客的时候,有一个待客之道,那就是沏茶。很多时候,自己冲泡茶叶比较麻烦,尤其外出时非常不方便,于是对于许多茶友来说,茶饮料成了让人眼前一亮的替代品。那么,茶饮料真的绿色、健康吗?

其实,现在市面上的茶饮料有很大一部分是“调味茶饮料”。“朴实茶饮料”是以茶叶水或茶粉等为原料加工制成的,根据所用原茶的种类不同,制成保持原茶风味的茶饮料,比如我们熟悉的红茶饮料、绿茶饮料等。在原茶饮料的基础上加入果汁和果味香精,就成了果汁茶饮料或果味茶饮料;加入乳制品及奶味香精,就成了奶茶饮料或奶味茶饮料;充入二氧化碳气体,就制成了类似于汽水的碳酸茶饮料。这些均属于“调味茶饮料”。

“朴实茶饮料”的成分是“水 茶叶”,“调味茶饮料”的成分概括起来是“水 糖 茶 多种食品添加剂”。“调味茶饮料”不利于控糖和控盐,热量很高,易增肥。有人认为,可以喝低糖或无糖茶饮料来替代。但不论是低糖茶饮料还是无糖茶饮料,依然是含有甜味剂的,这一点与真正的茶也有一定差距。甜味剂有甜味但不会引起血糖上升,这样反而会欺骗大脑,可能会引起食欲增加,所以甜味剂对于预防肥胖是否真正有益,尚没有确定结论。

而成分仅见“水 茶叶”的“朴实茶饮料”也不可以随便喝。虽然“朴实茶饮料”的成分跟我们日常沏的茶更接近,但由于它还要经过加工处理,会使茶叶中的香气成分损失不少,所以无论是口感、香气还是营养,其与我们现泡的茶依然是不一样的。

综上所述,能喝现泡的茶,就最好不喝茶饮料!